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新疆沙漠里竟然養(yǎng)出大海里的魚蝦:口感Q彈、肉質鮮美
下愚不移網(wǎng)2024-12-23 03:37:15【知識】7人已圍觀
簡介11月2日消息, 浙江大學近日宣布,該校援疆科技特派員在新疆沙漠成功養(yǎng)殖魚蝦。去年9月,特派員對阿拉爾市地下鹽堿水進行了深入調(diào)研,通過與海水對比分析,揭示了鹽堿水中主要離子濃度及比例與海水石斑魚生存、
11月2日消息,新疆蝦口 浙江大學近日宣布,沙漠該校援疆科技特派員在新疆沙漠成功養(yǎng)殖魚蝦。然養(yǎng)
去年9月,海里特派員對阿拉爾市地下鹽堿水進行了深入調(diào)研,魚彈肉通過與海水對比分析,質鮮揭示了鹽堿水中主要離子濃度及比例與海水石斑魚生存、新疆蝦口生長的沙漠關系,并獲得了適宜的然養(yǎng)離子濃度?;谶@一發(fā)現(xiàn),海里他們研發(fā)出了“鹽堿水的魚彈肉‘類海水’調(diào)控技術”。
今年5月,質鮮首批2000多尾來自海南的新疆蝦口珍珠龍膽石斑魚魚苗“空降”至阿拉爾,在新疆沙漠中安家。沙漠據(jù)了解,然養(yǎng)這些在“類海水”中自然生長的水產(chǎn)品不僅肉質細膩、口感鮮美,而且健康無污染。
按照規(guī)劃,后期計劃投放1.2萬尾魚苗,期待養(yǎng)殖取得成功并獲得良好的經(jīng)濟效益。
除了龍膽石斑魚外,小龍蝦、紅螯螯蝦和南美白對蝦等也在南疆成功養(yǎng)殖。
浙江大學表示,新疆海鮮與普通海鮮最大的區(qū)別在于養(yǎng)殖水體的不同,其次是氣候差異。例如,新疆早晚溫差大,這可能導致海鮮的生長速度與沿海地區(qū)有所不同,但也正是這種差別賦予了新疆海鮮獨特的口味特點。
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